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禮愛珂蒙特普齊亞諾紅葡萄酒(意大利DP Winery)


意大利阿布魯佐地區(qū);等級(jí):DOC 半干型, 酒精度13.5度。

Montepulciano是敘述這塊具有始終適合葡萄栽培特性的土地的歷史很好的主角。濃郁的香氣、完美的 味平衡、飽滿、優(yōu)雅,成就了我們的DOC產(chǎn)品。它成在Terre dei Vestini上,這是一片受到迦太基領(lǐng)袖Annibale贊賞的土地。

它需要經(jīng)過30個(gè)月的精煉,最初是發(fā)酵和 時(shí)間的浸漬,先轉(zhuǎn)移到不銹鋼桶中,隨后進(jìn)入精致的橡木桶,最后在瓶內(nèi)留存下來。它的顏色似乎像受到紅寶石的感染那樣充滿光澤。它的香氣濃郁,像培育它的那塊土地一樣強(qiáng)烈而溫柔。它蘊(yùn)含豐富的花香,以及強(qiáng)烈的李子和黒櫻桃的味道,特別適合搭配地中海料理中以豆類和紅肉為主的第一道菜。在品味這款酒之前,先去感受酒的香氣更為恰當(dāng)。


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